Após abrir alimentos enlatados, é importante consumi-los rapidamente ou usá-los nas preparações culinárias. No entanto, não é necessário desperdiçar o que não foi utilizado em uma receita.dffsdfsdfs

As sobras podem ser armazenadas na geladeira, mas nunca dentro das próprias latas. Essa regra se aplica a todos os tipos de alimentos enlatados, desde atum até leite condensado.

Latinha aberta na geladeira pode contaminar alimentos

Quando você abre um alimento enlatado, pode causar fissuras no revestimento interno da embalagem com o abridor de latas. Essas fissuras podem liberar substâncias como o Bisfenol A, que é prejudicial à saúde.

Além disso, se mantidas abertas na geladeira, a umidade pode causar ferrugem e contaminação por micro-organismos, alterando o sabor do alimento e podendo prejudicar a saúde.

Portanto, as sobras de alimentos enlatados devem ser transferidas para um recipiente de plástico ou vidro com tampa antes de serem guardadas na geladeira.

Fique atento ao rótulo: geralmente, os produtos indicam o prazo de validade do alimento após a abertura.